|
|
|
Hvorfor BARF At råfodre er ikke noget nyt. Vilde hunde og ulve spiser stadigvæk sådan. Det vigtigste grundlag for din hunds sundhed er, hvad du fodrer den med. Hvis hunden selv kunne vælge ville der nok ikke være nogen tvivl om at de fleste hunde ville foretrække det rå kød eller et godt kødben fremfor tørfoder. Der er ingen tvivl om at hunden sagtens kan overleve på næsten hvad som helst, men det er en langt større fornøjelse for hunden selv og for os, som hundeejere, at kunne give den, hvad den egentlig ville foretrække. Selvom tilpasningsprocessen hos vore hunde gennem flere tusinde år har ændret deres ydre temmelig dramatisk, så er fordøjelsessystemet stadig det samme som hos hundens forfader, ulven. Nylige genetiske studier fører faktisk til den konklusion, at ulv og hund er én og samme art. Ulven er kødæder og derfor er hunden kødæder (”carnivor”). ”Carnivor” defineres (iflg. Gyldendal den røde) som ”Et individ af en orden (Carnivora) af pattedyr som hovedsaligt lever af kød eller andre dyreemner snarere end planter. Katte, hunde, væsler, vaskebjørne, bjørne, sæler osv. er kødædende”. Kødædere foretrækker at æde råt kød som deres primære fødekilde. De fleste kødædere æder dog også grønt såsom frugt, bær, grøntsager osv., som tilskud til deres kost, men for de vildtlevende kødædere er den vigtigste kilde til grøntsager maveindholdet fra deres byttedyr. Ulven/hunden kan dog ikke vedligeholde deres naturlige kropsfunktion og deres sundhed særligt godt uden en betydelig tilførsel af rå kød. Det er videnskabeligt bevist, at råt kød indeholder mindst 30 kendte proteiner, som er lige så vigtige for hunde, som vitaminer er for mennesker, men tilbereder man kødet f.eks. i form af opvarmning bliver disse proteiner ødelagt. Molekylerne som proteinerne er bygget op af, bliver slået stykker af høje temperaturer. Nogen vil så spørge om hunden ikke får protein forgiftning af al det rå kød, men nej, råt kød indeholder kun 18 – 20% protein og ca. 80% vand. Men det er samtidig vigtigt at man fordrer sin hund med forskellige typer kød så den får alle de forskellige proteiner/enzymer/vitaminer/mineraler den har behov for. Til sammenligning indeholder tørfoder omkring 34% proteiner, men tørffoder er opvarmet og den positive virkning af proteiner fortager sig derfor. Tørfoder indeholder mellem 70 – 80% mel af forskellige typer, korn/mel som hunden har meget svært ved at fordøje. I naturen ville ingen ulv jagte en hvedemark eller på anden måde forsøge at skaffe sig adgang til store mængder korn. Korn er ikke meget andet end billig energifyld, fordi mere end 90% af det er kulhydrater. Hertil kommer at for meget korn i et måltid vil skubbe til den kemiske balance i kødæderens mave mod en højere PH værdi – hvilket vil føre til en mindre effektiv fordøjelse af de værdifulde næringsstoffer. Fra naturens side ligger hundens mavesyre på en PH værdi mellem 1 og 2, hvor menneskets ligger mellem 3 og 5. Man står i realiteten tilbage med kun én relevant vejledning til, hvad man skal fordre med og hvad ikke: Hvad Moder Natur ville fodre en ulv med i naturen. At komme så tæt på det, som det nu er praktisk muligt, er den bedste måde hvordan man kan gribe opgaven an med at fodre sin hund med et sundt foder. Andre vigtige grunde til at fodre med naturlig kost. Hunde, som fodres med naturlig kost Hvike typer kød? Næsten alle slags kød kan bruges som fodring til hunde. Råt kød og involde er langt den vigtigste ingrediens og bør ikke udgøre mindre end 33% af den totale kost i en uge i mange tilfælde helt op til 85% af kosten. Hunden fordøjer op til 90 – 95% af alt kød så der vil ikke være meget afføring bagefter. Det allerbedste man kan få er ”grøn” kallun. Ingen anden proteinkilde indeholder så høj en variation af fordøjelige proteiner. Med ”grøn” kallun behøver man næsten ikke andet kød, bortset fra lidt variation af og til. Betegnelsen ”grøn” kallun dækker – rå, ublegede og ubehandlede maver fra kvæg og andre drøvtyggere, som får og hjorte uden anden behandling end simpel skylning i koldt vand. Den blegede kallun, man også kan købe, er hel værdilæs for hunden da blegningsprocessen ødelægger alle enzymerne og vasker vigtige mineraler ud. Oksekød med masser af fedt, som regnes som ”dårlig” kvalitet for mennesker er fortrinlig til hunde da det også dækker deres behov for fedt. Svinekød er mindre værdifuldt, hvor denne dårligere værdi kommer af at svin hovedsaligt lever af tørfoder og ikke som ved kvæg, hvad der er på markerne. Svinekød kan indeholde spor fra ”falsk hundegalskab”, der dog næsten er udryddet i vest Europa, men da det kan være dødeligt for hunde så lad være med at tage chancer. Bøffel, lam ged, kanin, kalkun, and og gås er alle fine kødkvaliteter til hunden. Kylling, med mindre det er økologisk, ligger på linie med svinekødet ernæringsmæssigtpå grund af den høje industrialiserede fodring. Fisk er god føde til hunden og katten for dens sags skyld. Rå eller kogt blot det har været frossent, for alle tilfldes skyld. Lever er et meget værdifuldt organ at fodre med, men ikke for meget ad gangen. Lever indeholder store mængder af næringsstoffer som der ikke findes ret meget af i muskelkød. Men baser ikke fodringen på mere end et ud af ti måltider med lever. Nyrer har stor værdi og rangere et sted mellem lever og muskelkød. Lunger og struber er udemærket men indeholder ikke så meget nyttig protein som lever og nyrer. Igen højst 10% af kosten. Vær ikke forskrækket over at skulle fodre med råt kød i dag. Det er utroligt nemt at have med at gøre. Man skal, i princippet, blot tage en pakning ud af fryseren, tø den op og så er den naturlige kost klar til kæledyret. Det har været min hensigt kun at medtage en lille flig af argumenterne for BARF fodring. En større afhandling er ikke hensigtmæssig her, men ønsker man yderligere materiale kan jeg varmt anbefale den nedenfor nævnte kilde. Vi står gerne til rådighed med vejledning til en overgang til BARF fodring og skulle der være yderligere spørgsmål i forbindelse med fordingen står vi selvfølgelig også til rådighed. Ikke at vi kan besvare alt, men så vil vi finde svaret ved hjælp af de eksperter inden for området som vi kender til. Venlig hilsen Dorte Kilde: Mogens Eliasen – ”Rå hundemad – håndbog for hundeejere om naturlig fodring”
|